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脱水青辣椒加工的具体方法
作者:曹县伟宁辣子食品有限公司 时间:2019-09-15 10:53:49 来源:原创


青辣椒是我们生活中所必不可缺少的蔬菜,但是很多朋友都会进行脱水青辣椒加工,这样保存期限就会相对延长,那么具体处理方法有哪些呢?下面辣椒加工厂家来为大家做一下详细的讲解:

脱水青辣椒加工的具体方法

首先,大家一定要选择优质的辣椒产品,例如肉质丰厚、新鲜饱满的青辣椒,然后去柄,将附着在辣椒表面的杂质、农药、污泥等进行清洗。

其次将辣椒切分成一定大小的片状、丁状,然后进行烫煮,但是大家一定要切记在烫煮的过程中一定保持锅中的水处于沸腾状态。将烫煮好的青辣椒放入冷水中冷却,进入烘烤。

在烘烤的过程中温度一定要保持在30°-42°之间,一般经过11-16小时就可以有效降低水分。

以上就是辣椒加工厂家为大家介绍的关于脱水青辣椒加工的具体方法,希望通过上面的讲解能够对大家有一些实质性的帮助,想了解更多信息可以直接关注我们公司网址,我们后期会继续进行相关信息的更新。

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