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干辣椒加工辣椒油方法?
作者:曹县伟宁辣子食品有限公司 时间:2019-07-19 09:26:41 来源:原创

辣椒油在我们生活中是非常受欢迎的,做菜、泡饭吃、拌面条都是可以的,但是很多朋友在进行干辣椒加工辣椒油的过程中味道不是很理想,下面辣椒加工厂家就来为大家介绍一下辣椒油的加工方法:

干辣椒加工辣椒油方法?

1、大家在进行加工的过程中,一定要选择质量好的干红辣椒,最好要用菜籽油,这样做好以后的辣椒油才会香气诱人。另外八角和花椒以及香叶还有草果等香料各适量准备一些。

2、把准备好的干辣椒清洗干净去掉水分,晾干以后再把它的蒂去掉,然后放到料理机中打成辣椒面取出备用。注意火不要开的太大,以免香料都糊了,炒出香味后把香料捞出,把剩下的油泼在辣椒粉上。

3、这里在提醒大家一点,烧油的时候,有一定要足,宁愿多也不要少,制作完后应完全淹没辣椒粉。

以上就是辣椒加工厂家为大家介绍的关于干辣椒加工辣椒油的方法,希望大家在进行加工的过程中能够掌握正确的方法,这样才能做出香辣诱人的味道。

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